Daily Garden: OsterGRO – Μια αστική φάρμα στον τελευταίο όροφο στη Δανία

Το απλό γεγονός ότι μια τέτοια γενναιοδωρία μπορεί να προέλθει από ένα σωρό χώμα στην κορυφή ενός κτιρίου με εμπνέει χωρίς τέλος. Η κηπουρική είναι σίγουρα μια επιστήμη και μια αγγαρεία και ένα πράγμα στο οποίο με εξάσκηση, εμπειρία και γνώση μπορείτε να γίνετε πολύ καλύτεροι. Αλλά είναι επίσης πολύ απλό – βρωμιά + νερό + σπόροι = φυτά, τροφή, λουλούδια. Ακόμη και σε ένα αφιλόξενο μέρος, (όπως είναι οι περισσότερες στέγες, το OsterGRO στη Δανία δεν αποτελεί εξαίρεση) η φόρμουλα λειτουργεί.

Ήθελα να επιστρέψω στην απλή πράξη της κοινής χρήσης κήπων με περισσότερη τακτική για λίγο. Θυμάστε εκείνες τις μέρες του blog στο στούντιο ‚g‘ όταν στην πραγματικότητα κατάφερνα να το βγάζω κάθε μέρα; (Σοβαρά – το έκανα – ρίξτε μια ματιά στα αρχεία).

Μου λείπει αυτό…

Ελπίζω να το βρείτε τόσο εμπνευσμένο όσο εγώ. Το OsterGRO είναι ένα αστικό αγρόκτημα που υποστηρίζεται από την κοινότητα σε μια ταράτσα στο København της Δανίας. Όχι μόνο καλλιεργούν φαγητό, αλλά έχουν εστιατόριο και μπαρ και φιλοξενούν εκδηλώσεις κάθε είδους (ακόμα και μπάτσελορ πάρτι!).

Ως δευτερεύουσα σημείωση – εάν ο άντρας σας κάνει το μπάτσελορ πάρτι του σε έναν κήπο, θα πρέπει να κολλήσετε μαζί του μια ζωή. Πιστεύω ότι απλά δεν είναι δυνατόν αυτός ο τύπος άντρα να είναι ο λάθος τύπος.

Ο κήπος OesterGro είναι το πρώτο «Tagfarm» της Δανίας – το οποίο είμαι σίγουρος ότι μεταφράζεται σε Roof Farm.

Αν θυμάστε όταν έκανα όλους αυτούς τους καθημερινούς κήπους, στοιχηματίζω ότι θυμάστε επίσης όλες τις αναρτήσεις Πριν και Μετά. Ναι, θέλω να κάνω περισσότερα από αυτά ξανά. Απλώς με κάνουν να νιώθω καλά.

Η μεταμόρφωση, η δημιουργία και η έκφραση –ειδικά σε έναν κήπο– έχουν τον τρόπο να με βοηθήσουν να περάσω τη μέρα.

Η OsterGRO διαθέτει ιστότοπο όπου μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό το έργο αστικής γεωργίας. Και έχουν επίσης ένα ροή του instagram όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε μαζί με τις καθημερινές τους περιπέτειες.

εικόνες: Όστεργκρο