Φράουλα Καρπούζι Agua Fresca – Naturipe Farms Μούρα – Φράουλες – Βατόμουρα – Σμέουρα

Φράουλα Καρπούζι Agua Fresca – Naturipe Farms Μούρα – Φράουλες – Βατόμουρα – Σμέουρα

Dezember 26, 2022 0 Von admin

Το Agua fresca είναι ένα δροσιστικό ποτό από φρέσκα φρούτα. Απολαύστε μια ζεστή μέρα, μετά την άσκηση, στην παραλία, κατά τη διάρκεια του happy hour ή όποτε θέλετε!

Μερίδες: 4-6 (6 φλιτζάνια)

Χρόνος: 20 λεπτά

Συστατικά:

  • 2 φλιτζάνια φράουλες Naturipe, ξεφλουδισμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 3 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό, χωρισμένα
  • 3 κούπες κύβους καρπούζι
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ
  • 2 κουταλιές της σούπας ζαχαροκάλαμο
  • 4 φράουλες Naturipe, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  • 4 φέτες καρπούζι, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  1. Ανακατέψτε τις φράουλες και το 1/2 φλιτζάνι νερό στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι τα φρούτα να γίνουν πουρέ και τα υγρά να γίνουν λεία. Τοποθετήστε ένα διχτυωτό σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε τον πουρέ φράουλας. Βοηθήστε απαλά να δουλέψετε τον πουρέ μέσα από το σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τους σπόρους και την περίσσεια του πολτού (θα πρέπει να μείνουν περίπου 1-2 κουταλάκια του γλυκού σπόροι και πολτός στο σουρωτήρι). Ξεπλύνετε το μπλέντερ και πετάξτε τον πολτό.
  2. Προσθέστε ξανά το στραγγισμένο υγρό φράουλας στο μπλέντερ. Προσθέστε το καρπούζι και το υπόλοιπο νερό και ανακατέψτε μέχρι να πολτοποιηθούν τα φρούτα και να ομογενοποιηθούν τα υγρά. Επαναλάβετε τη διαδικασία του στραγγίσματος (θα πρέπει να μείνει περίπου 1 κουταλιά της σούπας σπόροι και πολτός στο σουρωτήρι). Ξεπλύνετε το μπλέντερ και πετάξτε τον πολτό.
  3. Προσθέστε στραγγισμένο υγρό φρούτων ξανά στο μπλέντερ. Προσθέστε το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη και ανακατέψτε να ενωθούν.
  4. Για να σερβίρετε, ρίξτε το agua fresca σε 4-6 ποτήρια πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με μια φρέσκια φέτα φράουλα και καρπούζι, αν θέλετε.